Banana Split su stecco

Un dolcetto rapido, goloso e senza forno!

Ingredienti per 4 Banana Split su stecco:

• 4 banane poco mature
• 200 gr di cioccolato fondente
• 1 cucchiaio di olio di cocco o di semi di girasole
• Perline o codette colorate (oppure granella di nocciola, di pistacchio o altra decorazione)
• Panna montata leggermente zuccherata
• Ciliegie candite

Sbucciamo le banane e ne tagliamo le estemità, cercando di ottenere possibilmente una forma più dritta possibile. Infiliamo uno stecco per ghiacciolo ad una estremità e posizioniamo le banane su di una teglia ricoperta di carta forno:

Trasferiamo la teglia in congelatore per una mezz’oretta. Trascorso questo tempo, sciogliamo al microonde il cioccolato e uniamo l’olio. Estraiamo dal congelatore la teglia e, afferrandole per lo stecco, pucciamo ciascuna banana nel cioccolato, cospargendola poi subito con le palline colorate:

Riportiamo gli stecchi di banana e cioccolato sulla teglia e li trasferiamo in frigorifero per 10 minuti:

Appena prima di servire i Banana Split, decoriamo la cima con la panna montata, un pò di cioccolato fuso e terminiamo con una ciliegia candita:

Buon appetito e buona estate! ^__^