Brownies Mix – preparato per brownies

Un’altra simpatica idea regalo per i nostri cari!

Possiamo dividere questa ricetta tra ingredienti per il preparato da regalare in vasetto e ingredienti freschi da incorporare quando si preparano, oppure fare la ricetta tutta assieme.

Ingredienti per un vasetto da 1 litro:

  • 390 g di zucchero semolato bianco
  • 100 g di cacao amaro in polvere
  • 220 g di farina 00
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 180 g di gocce di cioccolato

Ingredienti da aggiungere per preparare i brownies:

  • 180 g di burro fuso
  • 2 uova grandi
  • 2 cucchiai di acqua
  • aroma di vaniglia
  • Per assemblare il nostro regalo, prendiamo un vasetto da conserve tipo Bormioli da 1 litro, lo laviamo e asciughiamo bene, poi procediamo ad inserire nel seguente ordine tutti gli ingredienti asciutti: zucchero, cacao amaro in polvere, farina/lievito/sale, gocce di cioccolato.

E’ importantissimo compattare molto bene tutti i vari ingredienti, usando un cucchiaio e/o il fondo di un bicchiere piccolo, altrimenti rischiamo che non ci sia abbastanza posto nel vasetto. Assicuriamoci che le gocce di cioccolato arrivino fino al bordo del barattolo, o in alternativa possiamo fare un leggero spessore con un pò di carta forno appallottolata (trucchetto salva-regalo!).

Decoriamo il vasetto a piacere, scarichiamo e stampiamo l’etichetta decorativa e le istruzioni di preparazione cliccando qui sotto:

Se invece prepariamo subito i brownies, preriscaldiamo il forno statico a 180 gradi (o 160 ventilato), poi imburriamo una teglia quadrata da 20x20cm e la mettiamo da parte. Uniamo al mix di polveri del vasetto il resto degli ingredienti liquidi (burro fuso, uova, acqua e vaniglia) e mescoliamo bene. Versiamo nella teglia e cuociamo per 20-25 minuti (vale la prova stuzzicadenti).

A cottura ultimata, estraiamo la teglia dal forno e la lasciamo raffreddare completamente. Tagliamo tanti quadratini e serviamo.

Buon appetito! ^__^

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