Perchè anche loro si meritano un regalino gustoso e genuino!
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Ingredienti per 24-30 cookies:
- 160g di purea di zucca
- 70g di burro di arachidi
- 2 uova grandi
- 360-400g di farina integrale
Prima di preparare i cookies, assicuriamoci che i nostri cuccioloni non siano allergici o intolleranti a qualcuno degli ingredienti usati sopra!
Step 1
Preriscaldiamo il forno a 180 gradi statico (o 160 gradi ventilato) e foderiamo una teglia con la carta forno.
Step 2
Nella ciotola della nostra planetaria, dotata di frusta piatta, combiniamo la zucca, il burro di arachidi e le uova, fino ad ottenere un composto uniforme. Aggiungiamo quindi 360g di farina, un poco alla volta, e continuiamo con altra farina fino ad ottenere un impasto compatto e non appiccicoso.
Step 3
Trasferiamo l’impasto sul piano di lavoro leggermente infarinato e lo stendiamo a uno spessore di circa 1/2 cm. Usando uno stampino, ad esempio a forma di osso come questi qui, ricaviamo tanti biscottini che trasferiamo sulla teglia e inforniamo nel forno preriscaldato, cuocendoli per circa 20 minuti (più cuoceranno e più saranno croccanti, quindi andiamo coi gusti del nostro amico peloso). A cottura ultimata, estraiamo la teglia e li lasciamo raffreddare completamente:
Si conservano a temperatura ambiente in un contenitore ermetico e sono un’ottima idea regalo! ^__^