Con questo caldo, caro mio forno, ti mando in vacanza! Continuiamo quindi con un’altra ricetta veloce veloce (e pure vegana!) che diventerà una preziosa alleata per combattere questa afa – senza troppi sensi di colpa! ^__^
Ingredienti per 10 ghiaccioli:
- 4 banane mature
- 500 ml di latte di mandorle (o di soia se preferiamo)
- 100 gr di burro di mandorle (0 di arachidi, se ci sentiamo particolarmente goduriosi!)
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 50 gr di gocce di cioccolato fondente
Versiamo tutti gli ingredienti (tranne le gocce di cioccolato) nella ciotola del nostro mitico frullatore KitchenAid e frulliamo fino ad ottenere un composto liquido e uniforme. Assaggiamo e, all’occorrenza aggiustiamo di dolcezza aggiungendo se ci piace un pò di sciroppo di agave. Versiamo il composto negli stampini per ghiaccioli (io ho comperato i miei qui) e terminiamo aggiungendo una manciata scarsa di gocce di cioccolato in ciascuno stampo:
Inseriamo gli stecchini di legno e riponiamo in congelatore per almeno 4 ore.
Buona estate! ^__^
…una sorta di sorbetto/gelatoso/ghiccioluto
Si vede che anche tu hai caldo Francesco…da me tutto fresco/freddo e senza cottura…a casa mia pure l’acqua del rubinetto esce calda!!!
Ciao, dove acquistare questa forma di gelato? Qual è il prezzo.