Mini-smoothies al lampone e mango

Con questo caldo, un vero “lusso” è non accendere il forno ma farsi comunque una merenda salutare, fresca e – perché no – pure bella da vedere!

Dosi per 4 persone:

4 banane, tagliate a pezzetti e congelate

250 gr di lamponi freschi

1 mango, tagliato a cubetti

200 ml di latte (del tipo che ci piace di più, io ho usato il latte di soia)

Mini-smoothies al lampone e mango

Nel nostro frullatore mettiamo 2 banane, i lamponi e 100 ml di latte:

Mini-smoothies al lampone e mango

Facciamo attenzione quando azioniamo l’elettrodomestico perché la banana congelata farà un po’ di “resistenza” ma è del tutto normale. Frulliamo fino a quando il composto risulti omogeneo:

Mini-smoothies al lampone e mango

Riempiamo i nostri contenitori per circa metà con questo primo frullato:

Mini-smoothies al lampone e mango

Sciacquiamo il bicchiere del frullatore e procediamo con il secondo strato. Riempiamo il bicchiere pulito con le ultime due banane, il mango e il latte rimasto:

Mini-smoothies al lampone e mango

Azioniamo il frullatore e riduciamo il tutto a un composto omogeneo, che verseremo sopra allo strato al lampone. Terminiamo con una decorazione di lamponi e mango freschi e serviamo subito:

Mini-smoothies al lampone e mango

Buona estate! ^__^

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14 pensieri su “Mini-smoothies al lampone e mango”

  1. Che meraviglia questo smoothy
    Ho qualche perplessità su mango…è un frutto che non mi ispira per nulla, motivo per cui non l’ho mai comprato.
    Che sapore ha e come bisogna sceglierlo al super?

    1. Stef è un frutto eccezionale, potrei dire che è simile ad una pesca.. ma deve essere ben maturo. io lo adoro!!!

    2. Ha un gusto fresco e dolce, e per giunta è pieno di sostanze super-benefiche! Sceglilo maturo perchè altrimenti non si mangia…

  2. …finalmente saprò come riempire i vasetti che ho comprato mesi fa e non ho mai usato..grande Francesco.. <3 Silvia

  3. Favolosi! Adoro il mango e il lampone, ma la banana proprio non riesco a sopportarla, mi da il voltastomaco! 🙁
    Posso usare qualche altro frutto al suo posto?

    1. Marty la banana fa da addensante… Sostituiscila con dei cubetti di ghiaccio per avere una consistenza simile!

  4. Adoro gli smoothies, questi che hai preparato sono buonissimi, domani li provo, mi piace l’idea della banana messa nel freezer, io in genere uso il ghiaccio, un bacione Francesco e buona estate anche a te!!

    1. Brava Laura, infatti banana o ghiaccio fanno da addensante, ovviamente con gusti diversi…

  5. Fantastico e fresco! Adatto anche ai bimbi! Ma come fa a non mescolarsi il secondo strato al primo?

    1. Nico, basta stare un pó attenti, poi i due composti sono abbastanza densi.

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